Em uma iniciativa conjunta entre a Prefeitura de Cacimbas e a Secretaria de Educação, foi realizada uma formação essencial para as merendeiras da rede pública de ensino. O objetivo central da capacitação foi assegurar a variedade e a qualidade da alimentação saudável oferecida aos alunos.

A formação abordou temas cruciais como higiene, manipulação e preparo dos alimentos, nutrientes, práticas e técnicas de cozinhar, e segurança alimentar. Esses tópicos são fundamentais para garantir que os alimentos servidos nas escolas sejam seguros e nutritivos, contribuindo para a saúde e o bem-estar dos estudantes.

A nutricionista Micheline Medeiros, que conduziu a formação, destacou a importância dessa atualização para as profissionais responsáveis pelos alimentos. Ela enfatizou a necessidade de um cardápio adequado que atenda às necessidades nutricionais dos alunos, inclusive aqueles com restrições alimentares.

"A formação é vital para assegurar que nossas merendeiras estejam preparadas para oferecer uma alimentação de qualidade, garantindo assim uma boa nutrição para todos os estudantes", afirmou Micheline.

A ação reforça a importância de crianças bem alimentadas, reconhecendo que uma boa nutrição é sinônimo de aprendizagem mais eficiente e significativa, além de promover uma melhor qualidade de vida. 

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