Uma panela de pressão explodiu na manhã desta terça-feira (1º), por volta das 8h30, dentro do restaurante Puro Sabor, localizado às margens da BR-361, na cidade de Santa Terezinha, no Sertão da Paraíba. O acidente provocou danos materiais e, por pouco, não terminou em uma situação mais grave.
Segundo relato ao Patos Online do proprietário do estabelecimento, Paulo, ele havia colocado as panelas de pressão no fogo, como parte da rotina de preparação do restaurante, e saiu por alguns instantes para organizar outras atividades na cozinha.
Pouco depois, quando começou a pressão das panelas, Paulo deixou a cozinha para tomar café. Segundo o relato, menos de um minuto depois, sua esposa ouviu o forte estrondo e correu para verificar o que havia acontecido.
Ao chegar à cozinha, ela encontrou o local bastante danificado após a explosão. Apesar da força do impacto, ninguém ficou ferido.
Paulo contou que, inicialmente, pretendia permanecer na cozinha para fazer um lanche, mas acabou deixando o local após não encontrar um sanduíche que procurava. Ele decidiu então comer em outro estabelecimento próximo.
“Graças a Deus, foi só prejuízo material. Se eu estivesse dentro da cozinha, talvez nem estivesse aqui para estar falando com você”, relatou.
O proprietário também informou que a panela era utilizada diariamente e que as borrachas de vedação eram trocadas regularmente. Ele afirmou que ainda não sabe o que provocou a explosão.
Além dos danos na cozinha, o fogão também foi atingido. Segundo Paulo, o equipamento havia sido comprado recentemente por aproximadamente R$ 1.500 e estava sendo utilizado havia apenas três dias.
O forte estrondo chegou a ser ouvido nas proximidades do restaurante.
Diante do ocorrido, Paulo decidiu divulgar o caso como forma de alertar outras pessoas para os cuidados necessários durante o uso de panelas de pressão, especialmente em ambientes onde o equipamento é utilizado diariamente. Veja as imagens abaixo:
Por Patos Online