O Procon/Patos realizou, nesta quinta-feira (22) e sexta-feira (23) de outubro, uma nova pesquisa de preços de carnes e frangos, visitando diversos frigoríficos, supermercados e granjas do município.
Ao todo, foram levantados os valores de itens essenciais e cortes variados, como alcatra, contrafilé, coxão mole, paleta sem osso, lagarto/lombo paulista, carne de sol, filé-mignon, maminha, bisteca suína, frango inteiro e assado, filé de peito, asa, fígado, miúdos e cartelas de ovos com 15 e 30 unidades.
A pesquisa apresenta os preços praticados, a média de valores, a variação percentual e a margem de economia para cada produto, servindo como uma importante ferramenta de orientação ao consumidor patoense na hora das compras.
Na primeira tabela, o levantamento abrangeu cortes bovinos em estabelecimentos localizados nos bairros Centro, Santo Antônio, Morro, Jatobá, São Sebastião e no entorno da BR-230. Cortes bastante procurados, como a Alcatra e o Contrafilé, apresentaram preço médio de R$ 48,00/kg. A maior variação constatada foi no Patinho sem osso, que atingiu uma oscilação expressiva de 59,37% entre o menor e o maior preço da cidade. Já o Coxão Duro registrou uma variação de 48,22%.
Na tabela 2, entre os cortes nobres, o Filé-Mignon registrou preço médio de R$ 59,66/kg, enquanto a Picanha ficou com média de R$ 56,00/kg. Nas carnes populares e suínas, a Carne de Sol apresentou preço médio de R$ 39,00/kg; a Costela Bovina ficou em torno de R$ 25,94/kg; e a Costela Suína, R$ 22,00/kg. O destaque de variação nesta categoria foi a Carne Moída, com uma oscilação de 64,56% entre os locais pesquisados.
Na pesquisa de aves e derivados(tabela 3), o frango inteiro manteve preço médio acessível, entre R$ 12,98 e R$ 13,00/kg, enquanto o frango assado apresentou média de R$ 28,00. O filé de peito registrou média entre R$ 23,00 e R$ 26,98/kg. Já o coração de frango destacou-se com uma das maiores variações da pesquisa, alcançando 52,65%. Nas cartelas de 30 unidades de ovos, a média ficou entre R$ 13,97 e R$ 15,99, com variação de 30,15%.
Todos os dados detalhados por estabelecimento e produto podem ser consultados nas tabelas completas disponibilizadas pelo Procon Municipal.
Por Secom - Prefeitura de Patos