A Polícia Civil da Paraíba concluiu o inquérito sobre o caso de intoxicação alimentar registrado em uma pizzaria no município de Pombal, Sertão do estado, e indiciou o proprietário do estabelecimento pelo crime de comercialização de alimentos impróprios para o consumo.
De acordo com as investigações, exames periciais confirmaram a presença de contaminação bacteriana em alimentos consumidos no local. Foram identificadas bactérias como Escherichia coli e estafilococos no molho de tomate e em pizzas analisadas. Já a carne utilizada não apresentou irregularidades na origem, o que indica que a contaminação pode ter ocorrido durante o preparo dos alimentos.
Os laudos também apontaram que a morte de uma mulher está relacionada a um quadro de infecção intestinal aguda grave. As análises descartaram a presença de substâncias tóxicas externas, como venenos ou entorpecentes.
Apesar disso, a Polícia Civil informou que não foi possível individualizar a conduta que teria causado diretamente a contaminação dos alimentos. Com isso, não houve atribuição direta da morte ou das lesões ao proprietário ou a outras pessoas envolvidas no funcionamento do estabelecimento.
A pizzaria segue interditada por órgãos de vigilância sanitária, e a Polícia Civil também solicitou a interdição judicial do local. O inquérito foi encaminhado à Justiça da Paraíba, que deverá decidir os próximos encaminhamentos do caso.
Segundo a defesa do proprietário, ainda não houve acesso completo ao inquérito, e um posicionamento deve ser apresentado após a análise dos autos.
O caso ganhou repercussão após mais de 100 pessoas procurarem atendimento médico com sintomas de intoxicação alimentar após consumirem produtos do estabelecimento, em março deste ano.
Por Patos Online
Com informações do site g1PB
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